To uger i Vietnam: vores guide til den perfekte rejse

To uger i Vietnam: vores guide til den perfekte rejse

Vietnam var på vores rejse bucket list i et stykke tid, og vi besluttede endelig at tage af sted i februar 2020. Det var en af vores bedste rejseoplevelse på trods af den vanskelige kontekst (begyndelsen af Covid-19 udbruddet). Vietnam er pulserende og malerisk og vil opfylde enhver eventyrer. Det er også en billig destination, vi har brugt i gennemsnit 938.910 vietnamesiske dong eller £33 om dagen, da det er superbilligt at spise ude, selv i større byer som Hanoi eller Ho Chi Minh. Nogle af de typiske (og lækre) retter, som du skal prøve, er morning glory, pho, nudelsuppe, æggebratne ris, nems og den stærke vietnamesiske kaffe.

Vores ferie var ikke den billigste ferie, da vi boede på femstjernede hoteller, men det er bestemt muligt at rejse til Vietnam på et budget, hvis man vil. Der er masser af meget ordentlige hostels at vælge imellem til under 10 pund pr. nat. 5-stjernede hoteller i Vietnam er selvfølgelig dyre, men stadig langt mere overkommelige end overnatningsmuligheder i Europa.

Vi rejste til Hanoi, Hue, Danang, Hoi An og Ho Chi Minh, og interne flyvninger for at rejse fra en by til en anden var meget overkommelige (vi brugte Vietnam airline). Der er masser af fantastiske udendørs aktiviteter at lave i Vietnam, og vi vil lade dig vide, hvilke vi valgte.

5 dage i Hanoi

5 dage i Hanoi

Vi blev i Hanoi i fem dage, da vi gerne ville have tid til at komme os over jetlag, udforske byen fuldt ud og også tage en tur til Ha Long Bay. Vores første dag i Hanoi var foruroligende. Vi vidste ærligt talt ikke, om vi kunne lide byen eller ej. Der er motorcykler overalt (bogstaveligt talt), og de stopper sjældent ved rødt lys. Vi følte os overvældet og var så bange for at krydse gaden. Men efter et par dage blev vi dog forelsket i denne hektiske og kaotiske by. Der er fantastiske steder at opdage, og vi nød virkelig den autentiske vietnamesiske mad. Hanoi er slet ikke en turistby, man kan virkelig opleve, hvordan de lokale lever, og vi syntes, at det var et godt sted at starte vores rejse med.

Vores yndlingsaktiviteter i Hanoi

Ha Long Bay

Dagsudflugt til Ha Long Bay
At tage til Ha Long Bay er ikke den billigste aktivitet at lave i Vietnam, men det er bare for fantastisk til at gå glip af. Der er masser af muligheder til forskellige omkostninger at vælge imellem. Vi betalte £160 ($195) pr. person for en privat 6 timers tur med 2 timers returtransport fra vores hotel i Hanoi, hvilket slet ikke er dårligt. Det var virkelig svært at vælge en tur, da du bogstaveligt talt står over for hundredvis af muligheder. Vi valgte en dagstur med Vega Travel, og vi havde en perfekt dagstur.

Vandring omkring Hoàn Kiếm-søen om natten
Søen ser magisk ud, når lyset er tændt om natten.

Train Street
Train street er det ideelle sted til dine Instagram-billeder!

Imperial Citadel of Thang Long
Citadellet er et smukt syn, og det tager to til tre timer at besøge. Stedet er gennemsyret af interessant historie, og det var en dejlig solrig eftermiddag, der blev tilbragt udendørs.

Hanois franske kvarter
Hanois franske kvarter er vært for de fleste af byens udenlandske ambassader, regeringsbygninger og velhavende boligkvarterer. Den smukke arkitektur er bestemt værd at gå rundt i, og du finder eksklusive restauranter i området.

Vores yndlingssteder at spise i Hanoi

Chusa

Chusa restaurant
Chusa ligger lige ved siden af den smukke St Joseph-katedral, og køkkenet er autentisk vietnamesisk og en ren fornøjelse. Vi var der tre gange under vores ophold, hvor vi normalt prøver nye steder hver dag. Morgenglæden er til at dø for og deres stærke kaffe giver dig energi til dagen. Planlæg at bruge £12 pr. person for et måltid og kaffe.

Chestnut restaurant og sky bar
Denne restaurant ligger på Delicacy Hotel and Spa og er det ideelle sted til drinks eller en romantisk middag. Skybaren har udsigt over byen, og vi fik her lækre, high-end cocktails. Maden var også fantastisk og af høj kvalitet. Vi spiste en tre-retters menu plus drikkevarer og betalte 40 £ pr. person, når vi ville have brugt det dobbelte i London. Vi kan varmt anbefale dette sted, tag dog måske en taxa for at komme hertil, da der er meget trafik omkring.

Happy hour at Polite & Co
Gå ikke glip af at drikke smarte, gode (og lækre) cocktails af god kvalitet på denne eksklusive speakeasy til gennemsnitligt 3 £ i happy hour!

The Oriental Jade Hotel & Spa
Vi spiste et par gange på vores hotel, The Oriental Jade Hotel & Spa. Maden her er virkelig god, og vi anbefaler helt klart, at du prøver restauranten. De har også en imponerende morgenbuffet. Gennemsnitlig pris pr. person £15.

Pizza 4P Hanoi
Trænger du til noget europæisk mad under din rejse? Pizza 4 P er en vietnamesisk pizzakæde, og der er altid travlt, så sørg for at bestille i forvejen! Pizza og pasta er fantastisk, og du bør helt sikkert kigge forbi. Gennemsnitlig pris pr. person £10.

The Note Café
Stop for en iskaffe eller en milkshake på Hanois sødeste café. Stedet er bogstaveligt talt dækket af post-it, og du kan tage her fantastiske Instagram-billeder!

Vores ophold i Hanoi

Vores ophold i Hanoi

Vi valgte Oriental Jade Hotel and Spa (et femstjernet hotel) på grund af dets beliggenhed. Hotellet ligger 5 minutters gang fra Hoàn Kiếm-søen, 30 minutters gang fra de franske kvarterer og ligger på hjørnet af St Joseph-katedralen.

Hotellet er rent og ret moderne i forhold til andre hoteller i Hanoi. Alt i alt havde vi et godt ophold, men der er et par ting, som vi synes kunne forbedres på dette hotel.

Vi bookede Oriental Pearl værelse (det billigste værelse på hotellet), som var komfortabelt. Der var dog en plet på værelsets gulvtæppe, og vi kunne høre støj fra ovenpå, da værelset lå lige under sky baren. Det var virkelig larmende når de gjorde rent i swimmingpoolen og vi måtte bede om et andet værelse. Vi blev opgraderet uden ekstra omkostninger til Oriental Emerald-værelset, som var langt mere rummeligt, meget roligt og ligger ud til St Joseph-katedralen. Dette værelse koster kun £15 mere pr. nat og vi ønskede at vi havde booket dette værelse fra starten.

Bortset fra dette var vores ophold på hotellet dejligt. Vi spiste godt, og morgenbuffeten var imponerende. Du finder her franske konditorier, friskbagt brød sammen med lokale tropiske frugter og typiske vietnamesiske retter. Swimmingpoolen på tagterrassen er lille, men du vil sætte pris på den på en varm dag. Du kan se de travle gader i Hanoi herfra, og det er meget afslappende at slappe af i solen med en drink.

Personalet på Oriental Jade gør alt for at imødekomme dig, og derfor kan vi helt klart anbefale dette hotel. Dog anbefaler vi at du booker Emerald værelset, da det er en højere standard til en tilsvarende pris. Hotellet er relativt nyt, og de skal nok lave nogle justeringer, men det er generelt et dejligt sted at bo, og det er relativt billigt for et femstjernet hotel i Hanoi.

4 dage i Lang Co

Lang Co

Vi bestilte en indenrigsflyvning tidligt om morgenen fra Hanoi til Danang, og så hoppede vi i en taxa til vores resort (vi betalte £16). Vi boede på Banyan Tree, et fjerntliggende 5-stjernet resort i det centrale Vietnam, beliggende i den fredelige landsby Lang Co, der ligger ved foden af de nærliggende bjerge.

Vi ønskede et roligt sted at slappe af og nyde en fuld fordybelse i naturen. Hvis du besøger stedet, bør isolering være en del af tiltrækningen. Feriestedet er fjernet fra næsten alt, så du finder ingen restauranter, butikker eller natteliv mindre end en halv times kørsel fra hotellet. Banyan Tree ligger i nærheden af tre UNESCO-listede verdensarvsteder: Hoi An An Ancient Town, det kejserlige citadel i Hue og My Son Sanctuary. Banyan Tree Lang Co var vores bedste resort oplevelse, alt her var perfekt orkestreret og tæt på perfektion.

Vores yndlingsaktiviteter i Lang Co

Bach Ma National Park

Vandring i Bach Ma National Park
Bach Ma er et beskyttet område i nærheden af byen Huế. Det er et paradis for naturelskere, der er ideelt, hvis du er på udkig efter en lang vandretur omgivet af natur. Vi bestilte den private tur arrangeret af Banyan Tree. Vores guide var meget kyndig og fortalte os områdets fortællinger og historier. Vi var heldige og spottede Red-shanked douc monkeys på afstand, en vidunderlig oplevelse.

Udforsk Hue’s kejserby
Hvis du kan lide historie, vil du gerne besøge den kejserlige by. Hue var engang Vietnams kejserlige hovedstad, og stedet er gennemsyret af historie. Vi brugte ca. 3 timer på at vandre rundt på egen hånd, men du vil sandsynligvis bruge mere tid med en guide, da der er meget historie at afdække.

Relax på Lang Co Beach
Dette er en smuk strand med over 10 km hvidt sand omgivet af blåt vand og regnskov. Ord er ikke nok til at beskrive dens skønhed.

Forkæl dig selv med en massage på Banyan Tree Spa
Behandlinger på 5-stjernede hoteller er altid dyre, men ikke altid så spektakulære. Der er også masser af aktiviteter at lave på Banyan Tree, f.eks. golf, yoga eller madlavningskurser. Vores eneste beklagelse var, at vi ikke blev længere. Efter Lang Co rejste vi til Hoi An, som kun ligger to timer væk i bil. Læs næste om vores ophold i Hoi An.

3 dage i Hoi An

3 dage i Hoi An

Hội An er kendt for sin velbevarede gamle bydel, der er gennemskåret af kanaler. Det er en smuk by, og den tidligere havnebys smeltedigelhistorie afspejles i arkitekturen, der er en blanding af epoker og stilarter fra kinesiske træhuse og templer til farverige franske koloniale bygninger. Nogle mennesker er helt vilde med at bo i Hoi An, mens andre synes, at det er for turistet. Vi faldt desværre i den anden kategori. Vi syntes Hoi An var smukt, men det var absolut fyldt med turister, og under udbruddet af coronavirus, så vi kan ikke forestille os, hvordan det plejer at være. Hvis du har været i Venedig, er det en lignende oplevelse, så hvis du ikke var generet af menneskemængden, vil du sikkert have det godt her. Hoi An gamle bydel er et godt sted at shoppe. Du kan her få billige vietnamesiske varer som kaffe eller silkekimonoer.

Vi boede på et kæmpe resort kaldet Sunrise. Det ligger 45 minutters gang fra Hoi An gamle bydel og 15 minutters kørsel fra Hoi An gamle bydel. Vi havde her en dårlig kundeoplevelse. Resortet så godt ud på billeder, men vores værelse var virkelig gammeldags. Desuden var det med en kingsize-seng, som endte med at være to enkeltsenge sat sammen. Hotelpersonalet var koldt og ikke omsorgsfuldt overhovedet, og vi kunne bogstaveligt talt høre alt i det næste værelse. Vi blev to nætter i stedet for fire og fløj tidligere til Saigon by.

Du kan elske Hoi An, og nogle mennesker ville ikke savne det, det er bare et spørgsmål om personlighed. Vi kan ikke lide turistområder, så vi nød langt mere vores ophold i Hanoi. Set i bakspejlet ville vi have lavet en dagstur fra Lang co til Hoi An, da det er en to timers kørsel.

4 dage i Saigon (også kendt som Ho Chi Minh)

Saigon

Saigon er Vietnams forretningsmæssige og finansielle centrum med en fremtrædende historie, der går flere hundrede år tilbage i tiden. Det er et fascinerende sted, der blander klassisk fransk arkitektur, slanke skyskrabere samt udsmykkede templer og pagoder. Byen er også fyldt med barer på tagterrasserne, der har udsigt over Saigon og videre ud over byen, mens fantastiske restauranter tilbyder en kombination af fransk, kinesisk og lokalt vietnamesisk køkken. Saigon er travl, og der er meget trafik her, men nok ikke så meget som i Hanoi. Folk er dejlige her, og vi havde det meget sjovt.

Vi boede på det luksuriøse Hotel des Arts Saigon, et fantastisk hotel, blanding af fransk kolonial- og moderne vietnamesisk arkitektur. Det er ideelt beliggende, og vi gik overalt herfra. Vores værelse var afslappende og smagfuldt indrettet, servicen og maden var fremragende.

Saigon er levende og virkelig spændende, der er fantastiske barer og restauranter for alle budgetter, se næste vores favoritaktiviteter og restauranter i Saigon.

Vores yndlingsaktiviteter i Saigon

Saigon Notre Dame Cathedral

Saigon Notre Dame Cathedral
Katedralen er et must at se, hvis man tager til Saigon. Den blev bygget i slutningen af 1880’erne af franske kolonister og er et af de få tilbageværende bygningsværker af katolicismen i det overvejende buddhistiske Vietnam.

Det centrale postkontor
Postkontoret er et andet smukt stykke arkitektur, et smukt bevaret levn fra den franske kolonitid og et af de største postkontorer i hele Sydøstasien.

Ben Thanh-markedet
Dette marked er et fantastisk sted at købe lokalt kunsthåndværk, mærkevarer, vietnamesisk kunst og andre souvenirs. Nyd typiske vietnamesiske delikatesser ved madboderne inde på markedet eller afkøl dig med en kold vietnamesisk kaffe.

Vandrer bare rundt i byen
Det er virkelig dejligt at undre sig i byen, opdage de smukke gader og nyde deres arkitektur.

Tur til Cu Chi-tunnelen
Củ Chi-tunnellerne er et enormt 250 km langt netværk, der stammer fra krigen. Der er to store tunneler to udforske, Ben Dinh og Ben Duoc. Ben Duoc er for det meste ikke blevet udvidet, så du kan virkelig få en bedre fornemmelse af, hvordan tunnellerne var, da de var i brug. Selvom du måske føler dig lidt klaustrofobisk derinde. Ben Dinh-tunnellerne er mere populære, da de er blevet rekonstrueret og udvidet betydeligt. Det er op til dig, hvilken slags oplevelse du foretrækker virkelig.

Vores yndlingsrestauranter og barer i Saigon

Social Club Above Saigon

Social Club Above Saigon
Social Club Above Saigon ligger på tagterrassen af Hotel des Arts og er et af de mest trendy steder at gå ud i byen. Aftenerne her er sjove og livlige. Og cocktailsene er fantastiske. Vi anbefaler helt klart, at du går hen og får mindst én drink.

Xu restaurant lounge
Denne hyggelige restaurant forvandler sig til en animeret bar efter kl. 18.00. Maden er typisk vietnamesisk og virkelig god. De har happy hour mellem kl. 20 og 22, og cocktailsene er af høj kvalitet og billige (ca. £5).

Secret Garden
Denne tagterrasse er stedet, hvor man kan få autentisk, hjemmelavet vietnamesisk mad. Secret Garden er virkelig en hemmelig have – smukt indrettet med centrale lanterner i vietnamesisk stil, en masse grønt og træmøbler, der passer til.

Baozi
Denne trendy lille café bringer Taiwan-inspireret køkken til Saigon. Nyd en Soy Marinated Tofu Bao og en lækker Baozi mælkethe.

Namo restaurant
Dette er stedet at gå hen til, hvis du har lyst til europæisk mad. Namo er en smukt indrettet italiensk restaurant, og pizzaerne er til at dø for.

Vores rejse til Vietnam, bundlinjen

Vietnam

Vietnam var en af vores yndlingsrejser, Mid-februar var et godt tidspunkt at tage af sted på, da vejret var varmt, men ikke for varmt. Vi fløj med Vietnam Airline fra London og internt, og prisen var rimelig for en service af høj kvalitet (vi foretrak dette selskab frem for British Airline). Vi kom tilbage fra Vietnam med Cathay Pacific, da vi ikke kunne få billetter med Vietnam Airline (vi bestilte lidt i sidste øjeblik), men syntes ikke, at serviceniveauet matchede til en lignende pris, så vi anbefaler helt klart Vietnam Airline til alle flyvninger.

Vi kunne virkelig godt lide vores rejseplan og beklagede kun, at vi ikke blev længere på Banyan Tree. Når vi ser tilbage, ville vi have tilføjet et trek i Sapa mellem Hanoi og Lang co. Vi var bange for at have for meget på vores liste for denne to ugers ferie, men da vi først var i Vietnam, følte vi, at vi kunne have presset dette ind.

Under alle omstændigheder er Vietnam et dejligt land, fyldt med historie og interessant kultur. Naturen her er vidunderlig, og det er et land, som du bør tilføje til din rejseønskeliste. Vi ønskede en luksuriøs rejseoplevelse og boede på 5-stjernede hoteller, men du kan helt sikkert rejse til Vietnam på et budget og bo på hostels eller homestay til en billig pris. Faktisk er Vietnam en af vores listede billigste destinationer og var faktisk et af de bedste lande til at håndtere Covid-19.